７月は毎週水曜日の定休日以外に

７月１３日（月）～７月１７日（金）のランチまで夏期休暇をいただきます。

７月１７日（金）のディナーから通常営業させていただきます。

よろしくおねがいいたします。

6月は毎週水曜日と18日木曜日にお休みを頂きます。

よろしくお願い致します。

皆様のご要望にお応えいたしまして、

バルのシュエシュエランチがパスタランチに生まれ変わります！

２種類からお選びいただける本日のパスタとイタリア惣菜２種類盛り合わせにサラダとパンがセットになりまして、

お値段は変わらず1300円！！

+２００円でドリンク（エスプレッソ、コーヒー、紅茶からお選びください）もセットにできます。

4月１８日（土）から、新シュエシュエランチをご用意いたします。

よろしくお願いいたします！！

こんにちは！
パティシエ藤本です！
今回はナポリ人がパスクアの日に絶対食べるというケーキをご紹介します！

じゃん！

そうです！パスティエーラなのです！
大麦、リコッタチーズ、オレンジピールなどを入れ焼き上げたタルトです。
ここがポイント！オレンジの花の蒸留水、バターではなくラードを使用することで、一気にあの"外国の味"になるのです！
パスクアのケーキですが、ジラソーレでは通年販売しております。
ジラソーレの定番のケーキと言うこともあり、イタリア人や、現地で実際に召し上がったことのある方からイタリアの味がする！と特に評判のケーキです！

さらに甘口ワインとの相性も抜群です！
春の午後、ジラソーレでパスティエーラと甘口ワインでゆっくり過ごされてみてはいかがでしょうか？

みなさん！お久しぶりです！
パティシエ藤本です！
さて、イタリアの4月のイベントといえば！
そうです！パスクアですね！
イエス・キリストの復活を祝うお祭りで、英語ではイースターと言われます。

この季節になるとイタリアのパスティッチェリアではこんな風に卵の形をしたチョコレートをたくさん飾ります！
卵はパスクアの象徴とされているみたいですね！

ジラソーレでも、ちょこっとだけパスクア仕様になっています。

次回のコラムはナポリのパスクアに欠かせない、ジラソーレでも定番のあのドルチェについてご紹介しまーす！