芦屋のイタリア料理とイタリアワインのお店

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COLUMNコラム

求人募集のお知らせ

引き続き求人募集をしております。

<a href="http://job.inshokuten.com/kansai/work/detail/17969?ref=link" target="_blank">オステリア オ ジラソーレの求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。(求人@飲食店.COM)</a>

色々わくわくする事を企んでいますが、ちょいと戦力が足りません。

興味のある方は、ご連絡くださいませ。

担当 杉原

 

 

 

9月シルバーウィーク営業のご案内

9月23日(水・祝)は通常営業いたします。

翌24日(木)にお休みをいただきます。

よろしくお願い致します。

10月お休みのご案内

10月は毎週水曜日の定休日以外に

6日(火)・20日(火)にもお休みをいただきます。

よろしくお願い致します。

ナスのチョコレート

こんにちは!パティシエ藤本です!

皆様、お盆休みはいかがお過ごしでしたか?

 

今回は南イタリアでお盆の時期に食べられるという、ジラソーレマニアの方はご存じ、ナスのチョコレートのご紹介です。

そうです!ナスです!ナスをドルチェにしてしまうのです!

ナスを甘くして食べるなんて想像しがたいのですが、なかなかのものです!

実は私、ジラソーレで初めてこのドルチェを食べましたが、(ジラソーレでしか食べたことがないのですが、、、)

驚きです!というか、ナスナスしていません。ナスだと気づきません。

じっくり揚げたナス、カスタード、チョコレートクリームを層にしています。

まだ食べた事のない方、是非!ジラソーレマニアの方々、是非!

明日から期間限定で販売します!ナスの美味しい時期のみです!

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今すぐ切り分けてお見せしたいところなのですが、つくりたてほやほやなのでこれから一晩寝かせます。

続報おたのしみに~^O^!

シュエシュエパスタランチ!冷やし中華はじめました!!

暑いですね〜こんなに暑いとギター片手に歌いたいですね。歌います!!
冷やし中華はじめました。
夏野菜とフレッシュトマトの冷製パスタ!!
マリネされた野菜たち、しこしこ感がたまらないスパゲティ!!キンキンに冷え、清涼感溢れる一皿です。
暑くて食欲がないこの時期にオススメです。2015812133345.jpg

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