COLUMNコラム
大晦日 年越用オードブル&ラザニア&ドルチェ!!
年々お正月の’’香り’’が便利さと半比例して失われていきます。
寂しい反面、年越しそばや筑前煮、お餅の焼ける香りの代わりに、ナポリの冬の温かい香りが詰まったジラソーレの年越オードブル盛り合わせと、ナポリ風ラザニアが我が家の正月の香りになったと嬉しいお声も頂きます。
そんな毎年大好評を頂いております、ジラソーレ特製年越し用オードブルの盛り合わせとナポリ風ラザニア、ドルチェのご予約受付を開始いたします。
女性陣にも喜ばれております。
後片付けなくてサイコー！って。笑
あくまでおせちではありません。
あまり日持ちしませんので、大晦日、元旦の両日くらいでご賞味くださいませ。
オードブルの内容も決定!（オードブルとは名ばかりで、前菜、酒のアテから、メイン系まで盛りだくさん。ラザニアもセットにすると完璧なコースになります。）
バッカラマンテカート（裏ごしした塩ダラのペースト）とカリフラワーのマリネ
生ハムとモッツァレラチーズ
タコとイタリアの青菜のマリネ
自家製スモークサーモン コラトゥーラ風味のイクラ添え
ミートボールのトマト煮込み
トリ手羽先のローマ風カチャトーラ
イカのルチャーナ風煮込み クスクスとオムレツ添え
牡蛎のグラタン
季節のジビエの自家製パイ包み焼き
年々豪華になっていますね!!
お値段は1名様分5000円（税込・ご注文は2名様分より）でございます。
お苦手な食材がある場合はお伝えください。対応させて頂きます!
ナポリ風ミートソースのラザニアは1名様分1600円（税込・ご注文は2名様分より）でございます。
ドルチェは年末用の新作を用意!
“濃厚でめっちゃイタリアっぽい”ドライフルーツのタルト 460円（税込）
こちらは日持ちもしますので、年が明けてからでも召し上がっていただけます。
こたつに入ってどうぞ!!
その他にジラソーレ定番のドルチェ
カンノーロ 400円（税込）
パスティエラ 430円（税込）
ズッペッタ 430円（税込）
をご用意します。
商品は12月31日（木）の1５時～18時のあいだ、ジラソーレ店頭でお渡しいたします。
お支払いは現金でお願い致します。
過去最高の気合の入り方です！
リピートして下さっている方も、初めての方も、損はさせまへんでー！！！
クリスマス、年末年始の営業のご案内 追記あり！
クリスマス。
一緒に過ごす方がまだ未定なら、そろそろ勇気を出す時期です。
一緒に過ごす方が決まっていれば、さてどうするか．．．
たくさんの出会いと、すれ違い、小さなケンカとbigなプレゼント。
いずれにしても楽忙しい時期がやっています。
という訳で
少し気が早いようですが、クリスマス、年末年始の営業のご案内です。
ジラソーレは、すこしでも素敵な出会いが生まれるよう、すこしでもすれ違いや小さなケンカが減るよう
少し長めに12月11日（金）から12月２７日（日）の期間中、
豪華食材を使用したクリスマススペシャルコース￥１０８００（税込・サ５％別）をご用意いたします。
この期間中は、６５００円のコースと１０８００円のコースになります。（８８００円のコースのご用意はありません）
12月23日（水・祝）は営業いたします。この日はクリスマススペシャルコースのみのご用意となります。
（期間中のランチは、２３日も含め通常営業です。特別なご要望がありましたらお電話でお問い合わせください。）
1年で1番華やかなジラソーレの料理をお楽しみください！
追記
今年もクリスマスケーキ、販売いたします！
今年はケーキはこちら！
フォレスタ ネーラ(Torta foresta nera)と呼ばれているドイツ発祥のケーキです。
チョコレートとキルシュというお酒に漬けたサクランボのケーキでお腹いっぱいクリスマスディナーを召し上がった後でもパクッと食べられるような濃厚かつ爽やかな大人のケーキに仕上げています♪
４号サイズですが、４名様で召し上がるのが丁度よい大きさでです。
受け渡し期間は12月１９日（土）から２５日（金）の間で11:00から16:00、17:00から23:00までの営業時間内でのお渡しになります。
（この期間以外でのお受け取りをご希望の場合は一度御相談ください）
税込３８００円１サイズのみの販売となります。
御予約はお電話、店頭にて承ります。
みなさまお早めに！
メニューも決定しました。
MENU NATALE 2015
前菜
坂越の牡蛎のフリット
スッポンとカリフラワーのポレンタ スッポンのコンソメと共に
ノドグロのタリアータ コラトゥーラ風味 温かいお米とキャベツのサラダ添え
鱈の白子とラディッキオと卵の土鍋焼き 白トリュフペーストを忍ばせて
明石のタコのジェノヴェーゼ（玉ねぎ煮込み）とフォアグラのソテー パネットーネ添え
パスタ
当店名物!!潮の香りのパッケリ
メイン
蝦夷鹿ロース肉の炭火焼きロースト 栗のクレマのカプチーノ仕立て 赤ワインソースとトリュフで
DOLCE・CAFE
メニューは食材の入荷状況によって変更する可能性がございます。ご了承ください。
またお苦手な食材がある場合、ご予約時にお伝えください。
そして毎年大好評をいただいている
年末恒例の食い倒れ大食いイベントを今年も開催いたします!!
12月28日（月）・12月29日（火）は魚祭り！
前菜・パスタ・メインに魚介類を使ったお料理をたっぷりお出しして、
さらに炭火焼きステーキビステッカ！
それでも足りないお客様にはペペロンチーノ食べ放題!!
12月30日（水）は肉祭り！
魚介類を使った料理もお出ししますが、
お肉のラグーのパスタや仔豚の丸焼き！もちろんビステッカも!!
〆にペペロンチーノを気が済むまで召し上がって下さい。
どちらのイベントも￥10800（税込・サ5%別）です。
全日18：30開場 19：00スタートです。
すでにお問い合わせを頂いております。ご予約はお早めに!!
12月31日は通常営業は行わず、年越オードブル、」ラザニア、ドルチェのお渡しのみ
１５時から１８時のあいだにお越し下さいませ。
新年1月1日はお休み。
1月2日（土）・1月3日（日）は営業いたします。
この2日間は食材入荷の関係上、
ランチは4500円、ディナーは6500円のお任せコースをご用意いたします。
（事前のご予約で8800円のディナーコースもご用意いたします。）
1月4日以降の営業は、お正月の食材の流通などを確認の上、後日お知らせいたします!
求人募集のお知らせ
引き続き求人募集をしております。
<a href="http://job.inshokuten.com/kansai/work/detail/17969?ref=link" target="_blank">オステリア オ ジラソーレの求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。（求人＠飲食店.COM）</a>
色々わくわくする事を企んでいますが、ちょいと戦力が足りません。
興味のある方は、ご連絡くださいませ。
担当 杉原
