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ごあいさつ

南イタリアの地方料理をベースに日本の新鮮素材を取り入れた
ナポリ料理のお店です。地中海の太陽と、青い海、街中にただようトマトや
フリットの香り、人々の笑い声、どなり声、そしてカンツォーネ。
ナポリ風ババのように甘く、グラニータ ディ リモーネみたいにすっぱい街、
南イタリア ナポリ。料理を通じて少しでも皆様に伝えられたら・・・
と思い、今日も鍋をふります。ぜひとも素晴らしいイタリアワインと
お楽しみくださいませ。
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Information

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    いつもありがとうございます。8月のお盆の時期は鰻のみのコースをご用意予定です^^ご予約上限席数を少し増やしましたのでもう ...

  • 2024.02.29ちょっと訂正〜瀬戸内ナポリ料理第二章〜

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  • 2023.10.30レストランにはサービスの時代が来る。そして僕のテーマは郷土愛

    今日は少し湯浅の話から始めます。当店のソムリエである湯浅もジラソーレに来てもうすぐ5年になります。今まで如何なるスタッフ ...

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2025.01.27
潮の香りの手打ちパッケリ オール播磨灘バージョン

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