ワインの楽しみ方の新しいご提案。
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ワインの楽しみ方の新しいご提案。
おはようございます!
ソムリエ湯浅です。
最近、こんな事はじめました。
そうです。
量りです。
何を量るのかといいますと、
〝ワイン〟です。
それなら、こっちじゃないの?と、シャープなツッコミが飛んできそうですが、
敢えてタニタで、ハカリマス!
入口すぐのフロア、“カンティーナ”で、
毎日、12種類くらいのワインを60ml、90ml、120ml、375ml、500mlの量り売りで、
楽しんで頂く事が出来ます。
折角、カンティーナ=酒蔵という名のスペースですので、
更に、柔軟にワインを楽しんでいただければ、という想いではじめました。
カンティーナのお料理は、ナポリの伝統的な郷土料理をアラカルトで楽しんでいただけます。
そんなアラカルトメニューに合わせてワインをくださいとオーダーされることもあれば、
たくさん気軽にぐいぐい飲みたい方もいらっしゃったり、
はたまた、もうこれだけのお料理しか残ってないから、1杯は多いの・・・や、
ひとつのお料理に2種類のワインを合わせてみたい!という風に、ワインを少しづつ、色々試したい方にもぴったりです。
ワインバー的に、2軒目使いのお客様も大歓迎ですが、なにぶん小さなお店ですので、
一度お店まで、お席の空き状況の確認のお電話をくださいますよう、お願いいたします。
オステリア・オ・ジラソーレ | 2019.07.17 19:27 | トラックバック(0)