ジラソーレマニアの皆様はご存じでしょうが、去年末から2月くらいまで究極に人手不足でした。

週末はバールをきちんと開けれなかった程。

何とかなったとも思っていませんが、気が付けば良い感じのアルバイトも何人か入り、ホッとしかけていました。

 

もう十分ホッとしたので、もう少し攻めていきます。

スタッフ補充します。

何とかなるという状態を維持するために、お店をしているのではありません。

やはりレストランは淫靡かつ、ホスピタリティーあふれる空間でなければいけません。

それにはある程度の余裕が必ず必要です。

 

来年調理師学校からの新卒の入社も決まっているので、今回は飲食業全く未経験でなく、ある程度経験のある方を募集したいと思います。

当店でのスキルアップは志望動機としてはありですが、採用ポイントにはなりません。

 

何か得意なことがある。

一芸がある。

という方お待ちしてます。

 

そして今回面接で必ず、希望する給料額を伺います。

希望するといっても1億円とか言うたもん勝ちではありません。

ご自分に見合う給料額を伺います。

それとその希望する給料に見合う仕事とは（勤務態度や社会常識込みで）を伺います。

 

これを読んで引く方、燃える方、勘違いする方色々いらっしゃると思いますが、飲食業界の人手不足は深刻ですし、かと言って綺麗事並べても解決しません。

 

決してすごく経験がある方を求めてる訳ではないですよ。

例えば計算は超得意とか、活舌だけは負けないとか（留守電のメッセージ係になれます）、日曜大工はプロ並みとかでも良いです。

何故ならこれらもまだ僕の手から離れてない仕事ですので。

もちろんサラダが得意とか、カクテルが得意とか、エスプレッソが得意とかもいいですし、一日中笑顔で冗談いえるムードメーカーになる自信があるでも良いです。

手品なんかも良いかも知れません。

ただ手品が出来ますではダメです。

手品を使ってこんなサーヴィスが出来て、こういう場面できっとお客さんを笑顔にしてみますという感じ。

バールのランチのサラダを週替わりにして、サラダ目当てでお客様が来るサラダを提供しますとか。

 

と、正直にどんな人材求めてるかを書きました。

ご応募お待ちしております。