今年はイベントイヤーにするとほのめかしながら、スタッフの入れ替えが続きあまり実現出来ていませんでした。

 

色々悔しい思いもしましたが、何事も勉強。

やっと全部きっちり乗り越えれたと思います。

 

吹っ切れた僕は手がつけれませんよ笑！

 

 

 

 

 

 

 

 

しかも強烈なパートナーも参入しました。↑

これからのジラソーレは目が離せませんよ。

謙虚にそう思います。

 

そんな訳で最近仕事が楽しくて仕方ありません。

ずーっと冗談言いながら、歌いながら、怒鳴りながら、本気で料理できてます。

集中力が切れることもありません。

色んな目標や夢もたくさんありますが、僕が最も手に入れたかったものは今のジラソーレの空気感です。

 

あまりに絶好調なので、イベント開催です。

来る１１月６日(日）

 

ジラソーレのワイン祭り！　子豚の丸焼きとビステッカとマグナムワインで乱痴気騒ぎ！

イタリアの祭りと言えばこれでしょ。

ブドウの収穫祭、ワインのお祭りはイタリア各地で盛大に行われます。

その中でも僕にとって思い出深いのが、ローマ近郊のマリーノの収穫祭。

 

小さな町ですが、世界中から観光客が集まります。

祭りの目玉は、町の真ん中にある噴水からワインが出てきて、皆に振舞われます。

そのタイミングで大きな豚の丸焼きが大人４，５人で担いで運ばれてきます。

この豚の丸焼きはパニーノとして売られます。

噴水からあふれ出す白ワイン（地域的にフラスカーティなどの白ワインの産地）は、ぬるくてお世辞にも美味しいワインではありませんでしたが、なかなか味わえない高揚感です。

今回のイベントは、きっちりこのお祭り特有の高揚感を皆様にお伝えしたいと思います。

高揚感って

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じとか、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はたまたこんな感じとか、

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなんも良いですね～効用ありそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

綺麗に紅葉してます。

タウラージのアリアニコです。

 

だんだん高揚違いになりましたが、いずれもテンションあがりますね。。。

 

はい、ではイベントの詳細です。

当日は、皆様には料理とワインでテンション上げて頂きます！

 

まず、１０種類以上のアンティパストのブッフェ、ビステッカ、子豚の丸焼きをだーんと思いっきり召し上がって頂いて、〆にポモドーロのスパゲッティをお好きな量召し上がって頂きます。

（ひと口、少な目、普通、大盛、特盛、ギガ盛までOK。お代わり不可）

ドルチェはゴッドファーザーのテーマソーングを聞きながらカンノーロ！

一個だけ毒入り！(ご存知ですか？ゴッドファーザーパート３）

シャレにならない量のワサビ入れときます。

当たった方は会費５０００円OFF!!!

 

こちらにウェルカムドリンク１杯（プロセッコ３リットル瓶でのサーヴィス）

今年のイタリアのワインのノヴェッロの振舞い酒１杯（イタリアのヌーボ）

カンノーロと一緒に楽しんで頂く甘口ワイン１杯

伝統的なナポリ式カフェ、クックマで入れるカフェ　ナポレターノがセットで、

 

バールのスタンディング形式　￥７０００税込（キャッシュでのお支払いになります）

 

レストランの着席形式　￥７５００税込　＋５％サーヴィス料でございます。

 

お飲み物の追加はバールはチケット制、レストランは通常のお会計形式です。

プロセッコは３リットル瓶でのサーヴィス。お代わりは３００円！

スプマンテもマグナムで！

サンクトヴァレンティンのソーヴィニョンもマグナムで！

バンフィのブルネッロもマグナムで！

あと２種類くらいマグナム探して開けます！

それとマグナムではありませんが、気の利いた感じのシチリアのビオワインを赤白１種づつ。

ぜーんぶ鼻血出るくらいプリティな値付けをお約束いたします。

 

さらに今回は、生ハムを手動スライサーで切りたてでお出ししたり、子豚も客席でぶった切り、がさーっとお配りしようと思います。ビステッカも同様に。

あと、スプマンテのサーベラージュ係募集します。

上手くいったら会費２０００円OFF!

失敗したらしっぺ５回が条件です。

 

エレガントでスマートで、皆が幸せになれる乱痴気騒ぎを目指します。

 

レストランのお席は要予約

バールはギュウギュウに詰め込ませて頂きますが、何となくのスペースの確保をしますので、同じくご予約下さいませ。

 

お客様も、スタッフも楽しめるイベントにしたいと思います。

是非是非ご参加くださいませー！