トップページでもご案内しておりますが、クリスマスと年末の営業のご案内をもう少し詳しく致します。

まず、今年のクリスマスメニューは、コースが２種類です。
毎年クリスマスメニューを色々考えて、手の込んだ事をやってきましたが２年ほど前から、１年中クリスマスメニューか！！！と言う位気合いの入ったメニューを年中してまして、クリスマスの時期だけ更にレベルをグンと上げるのは意味が無くなりました。

そんな理由から、去年は通常通りコース２種とアラカルトで臨み、お客様ごとにテーブル単位ではございますが色々選べるようにしてみました。

クリスマスなのにこんなに自由に食べれるなんて！とゆっくり食事を楽しんで頂いて、喜んで頂く事も多かったのですが、いかんせん時間が掛ります。
多くのカップルの方にとっては、クリスマスというイベント自体が大切で、レストランでの食事はその一部だという事も思い知りました。

通常の営業日以上にお客様がお店に期待している事が違うのですね。
僕の全力投球の料理は、年中どの季節でも味わって頂けます。
なら、クリスマスに来て頂く方には、クリスマスに来て頂く価値をご提供しなければと考え、今年のスタイルを決めました。

メニューナターレ　

・突き出し
・淡路の天然ヒラメとアワビのカルパッチョ
・鱈の白子と鱈と卵の土鍋焼　ラディッキオ添え　白トリュフクリームを忍ばせて
　・当店名物　潮の香りのパッケリ（ウニ、イカ、サザエ、カラスミ、お嫌いでなければ牡蠣も入ったソース）
・淡路牛の炭火ステーキ　グリーンペッパーソース
　　または
・山鳩胸肉のソテー　内臓とそれ以外の部位のパイ包み焼　チョコレート入り赤ワインソース
　　または
・エゾ鹿の炭火焼き　グリル野菜とスカモルツァチーズ添え　ンドゥイア入り赤ワインソース
・デザート、カフェ
　７３００円
この時期の特選魚介を中心にコースを組み、メインは淡路牛でもジビエでもお好みで召し上がって頂けます。
品数を絞って料理を厳選しております。
お食事のお時間が、あまり長くならない方が良いお客様にお勧めです。


メニューナターレスペシャル
・突き出し
・淡路の天然ヒラメとアワビのカルパッチョ
・鱈と鱈の白子と卵の土鍋焼き　ラディッキオ添え　白トリュフクリームを忍ばせて
・キジとキジのポルぺッティーネとナターレのミネストラ　ナポリのクリスマスの伝統料理
・当店名物　潮の香りのパッケリ（ウニ、イカ、サザエ、カラスミ、お嫌いでなければ牡蠣も入ったソース）
・イノシシの赤ワイン煮込みのフジッリ　チレンターニ（手打ちパスタ）
・淡路牛の炭火ステーキ　グリーンペッパーソース
　　または
・山鳩胸肉のソテー　内臓とそれ以外の部位のパイ包み焼　チョコレート入り赤ワインソース
　　または
・エゾ鹿の炭火焼き　グリル野菜とスカモルツァチーズ添え　ンドゥイア入り赤ワインソース
・デザート、カフェ
９０００円

レストランでの食事が、クリスマスでのメインイベントな方、この時期のスペシャルをお召し上がり頂けます。

コースはどちらかをテーヴル単位でお選びください。
メインはお好きな物をお選び頂きますが、ご予約時にご注文頂きます。

１２月２３日、２４日は上記のコースのみの営業となります。
お好きなお時間にご予約下さいませ。

１２月２５日は、趣向を変えクリスマスパーティー風に営業します。
お料理おまかせで８０００円（食前酒付）です。
コースですが、大皿でお持ちして、お客様でお取り分け頂きます。
ナポリのとある家庭に、クリスマスに招かれたような伝統料理あり、ちょっとおしゃれな料理ありな
日頃あまりできないイタリアのパーティー料理を陽気にお出ししたいと思います。
１８：００会場の１８：３０スタートです。
この時間に来れなくても大丈夫です。ご相談下さい。

クリスマス期間中のランチの営業は通常通りですが、ラストオーダーが１３：３０となります。

年末の２９日、３０日のラスト２日間もパーティー形式で営業いたします。
基本的に大皿料理で皆様にお取り分け頂きます。

２９日はジビエ込の肉、肉、肉な感じで行こうかなと思っています。もちろん魚介もしますが、肉中心です。
８５００円
（お日にちは２９日の方が良く、でもジビエや肉より魚介中心の方が良い方、ご相談下さい。）

３０日は魚介中心でメインは淡路牛でいこうと思っています。
８０００円

両日とも１８：００会場の１８：３０スタートです。
お時間が合わない方も大丈夫です。ご相談下さい。

ジャンジャン作ります。デスマッチです。一通りお出ししてまだ足らない方には、イタリア式にアリオ、オリオ、ぺペロンチーノをこれでもかとお出しします。
今年のストレスをジラソーレで吹き飛ばす、暴飲暴食の会です。
お飲み物は、別途ご注文下さい。

初めての試みでどうなるか分かりませんが、すでに結構ご予約頂いています。
うまく行けば毎年恒例化したいなーと思っています。
イベント営業ですので、全員参加精神で貪欲に楽しんで下さい。

食べれないもの、食べたい物のリクエストも下さい。

ご参加お待ちしています。

P.S
暴飲暴食するほどストレスの溜まっていない方、１２月に数日間ジラソーレで働いてみますか？
お金は溜まるほどお出しできませんが、ストレスはごっそり溜めて頂けると思いますよ！！！（冗談です）