先週もありがとうございました！

色々な方とお会い出来て良い一週間でした。

 

 

21日定休日をいただき、翌日からは元気に営業しております。

引き続き、皆様とお会い出来る事を楽しみにしております。

 

まん延防止重点措置期間が延長となりましたね。

こんなに長引くとは思っていませんでした・・・が、

前向いて進みます。

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兵庫県からのまん延防止重点措置適用により

令和4年2月21日(月)～令和4年3月6日(日)は、

営業時間を以下の通り変更致します。

 

◆営業時間◆

◎ランチタイム  　 １２：００　　　　スタート

◎ディナータイム  １８：0０　　　　スタート

※酒類提供は20：30まで、21：00閉店と致します。

 

お席の間隔もしっかり確保致しまして、

お料理をお楽しみ頂いております。

ワインも変わらず豊富にご用意しております。

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画像は、

プロの為のパスタ事典でも

シェフ杉原がレシピを公開している

ジラソーレの名物パスタ

〝潮の香りのパッケリ〟。

 

 

ハリイカ、坂越の牡蠣、サザエ、ウニ、カラスミ2種類のソースです。

 

口いっぱいにパクッとパッケリを頬張ると、

パッケリの中から、ソースがじゅわ〜っと出て、潮の香りが更に口いっぱいに広がります。

 

そこに、カラスミの産地のサルデーニャ州の葡萄品種Vernacciaで造られたワインを楽しんでいただくのが、

長年のジラソーレ流。

 

D.O.C.Vernaccia di Oristano 2016

（画像はラベル変更前）

ヴェルナッチャ　ディ　オリスターノ

（造り手　Attilio Contini社）

 

ファン多きワインです。

もちろん、お好みで白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン、ロゼワインもご用意してます^ - ^

ご予約お待ちしております。